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JAPAN DAYS
To Be Announced
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Food &

Drink area

JAPANESE FOOD AREA 

 
KOKORO |  STREET & HOME FOOD 
 
by Mercatino Giapponese
 
I capisaldi della cucina di strada giapponese tra cui i takoyaki, gli onigiri, la soba, i gyoza, le korokke , il karē ( curry giapponese ) e il chirashi sushi proposti da Kokoro Street Food, prima realtà che da 2007  ha contribuito a far conoscere la tradizione dei piatti popolari nipponici.
 
Una selezione di birre giapponesi e sake, oltre a  bevande supercool come il ramune, completano il menù tipico dei Matsuri.
 

 

ONIGIRI SELECTION

by Mercatino Giapponese

 
Onigiri espressi preparati sul posto e lavorati con sapiente maestria dal nostro staff tutto rigorosamente made in Japan.

Proposte vegetariane e gluten free a completare la proposta delle celebri e sfiziose rice ball celebri in tutto il Giappone.

 


 
APPETIZER
 
  • Karage
  • Tofu salad
  • Edamame
 
 
 
DOLCI TIPICI 
 
by Mercatino Giapponese
 
  • TAYAKI
  • DAIFUKU
  • SPIEDINI DI DANGO
  • DORAYAKI

 

FOOD & DRINK SHOP

 
KONBINI MINIMARKET
 
AREA MARKET
by Mercatino Giapponese
 
Uno shop ispirato ai mitici negozi di quartiere giapponesi aperti 24h. In questo caso potrete acquistare un’ampia varietà di cibo confezionato, salse, condimenti, riso, bevande e molto altro tutto rigorosamente made in Japan.
 

 
SAKE SHOP
 
AREA MARKET
 
Una selezione speciale e raffinata di varietà di Sake della tradizione giapponese a cura di Shibataya Italy importatore e shop on line specializzato in sake e distillati della tradizione giapponese.
 

 
SAKE CLASS CON DEGUSTAZIONE
 
AREA MARKET
Costo del corso €8 / Ogni ora per tutto il giorno
cappellikana@gmail.com al numero: 347 0198112 oppure direttamente allo stand 
 

 
JAPAN SPIRIT SHOP
 
AREA MARKET
 
Un’ampia e curata selezione dei migliori distillati della tradizione giapponese curata da una importante realtà del retail specializzato in Italia.
 

 

LA VIA DEL TÈ

AREA FOOD

Sabato  | Domenica  ore  11.00-18.30

a cura di Ayumi Fujii

Degustazione con dolce tipico €5

Un corner dedicato alla scoperta dell’antica arte della preparazione tè,  sarà  possibile degustare sul posto dell’ottimo matcha preparato da mani sapienti ed esperte di questa antica usanza.